好料理

茴香粉 ground cumin 全部分類

糖醋脆皮茶樹菇
糖醋
新鮮茶樹菇,鹽,脆漿粉、水,食用油,薑末、蒜末,鮮湯,糖、醋、生抽,水澱粉,味精,蔥花
綜合評分 8.5
濃濃川味烤腦花
烤箱菜
豬腦花,大白菜
綜合評分 9.9
咖喱雞
咖喱
油,雞腿肉,洋蔥,茴香粉 ground cumin,芥末子 mustard seeds,姜黃粉 ground turmeric,印度綜合香料 Garam masala,辣椒粉,番茄,刀豆,椰漿
綜合評分 7.2
咖哩雞
咖哩
油,雞腿肉,洋蔥,茴香粉 ground cumin,芥末子 mustard seeds,薑黃粉 ground turmeric,印度綜合香料 Garam masala,辣椒粉,番茄,刀豆,椰漿
綜合評分 9.8
小扁豆南瓜紅薯咖喱 Cozy Butternut, Sweet Potato, and Red Lentil Stew
咖喱
特級初榨橄欖油,洋蔥,蒜,南瓜 Butternut Squash,地瓜,蔬菜高湯,番茄,淡椰漿 Light coconut milk,紅小扁豆 Red Lentils,番茄膏 Tomato paste,姜黃粉 Ground tumeric,孜然粉 Ground cumin,辣椒粉 Chili powder,辣椒粉 Cayenne powder,海鹽,現磨黑胡椒粉,蘋果醋,蔬菜 (Chard/ Spinach/ Kale),香菜/ 歐芹,蒜粉 Garlic powder
綜合評分 8.7
沙爹茄子烤串
東南亞
－烤茄子材料－,茄子,薑黃粉 ground turmeric,孜然粉 ground cumin,楓糖漿或蜂蜜,植物油,－沙爹醬材料－,花生醬,醬油,水,薑黃粉,孜然粉
綜合評分 8.7
中東羊肉串lamb koftas
孜然
羊絞肉(lamb mince),孜然粉(ground cumin),芫荽粉（ground coriander）,辣椒粉,薄荷碎,大蒜末（最好用擠大蒜器擠，味道不會霸道）,鹽
綜合評分 10.0
煎豬排、雞排、魚排
煎
去骨雞大腿排,普通厚度豬排,普通厚度魚排,麪粉：水,調味料,茴香粉 ground fennel,芫荽籽粉 ground coriander,芥末籽粉 ground mustard,大蒜粉 ground garlic
綜合評分 7.3
小扁豆南瓜紅薯咖哩 Cozy Butternut, Sweet Potato, and Red Lentil Stew
咖哩
特級初榨橄欖油,洋蔥,蒜,南瓜 Butternut Squash,地瓜,蔬菜高湯,番茄,淡椰漿 Light coconut milk,紅小扁豆 Red Lentils,番茄膏 Tomato paste,薑黃粉 Ground tumeric,孜然粉 Ground cumin,辣椒粉 Chili powder,辣椒粉 Cayenne powder,海鹽,現磨黑胡椒粉,蘋果醋,蔬菜 (Chard/ Spinach/ Kale),香菜/ 歐芹,蒜粉 Garlic powder
綜合評分 7.3
咖哩粉的做法
咖哩
八角粉,小豆蔻粉（cardamon）,多香果粉（allspice）,茴香粉（fennel）,胡蘆巴粉（fenugreek）,姜粉,孜然粉,肉豆蔻粉（nutmeg）,辣椒粉,薑黃粉,芫荽粉（香菜籽/coriander）,百里香粉,桂皮（肉桂）粉,蒜粉,月桂葉,黑胡椒粉,丁香粉,蒔蘿粉（dill）
綜合評分 9.6